Blomkål og brokkoli stappe

De blå stoffskiftetypene:

Den beste måten å avbalansere stoffskiftet og bedre helsen, er å spise et bredt utvalg av maten som er riktig for deg og unngå all mat som ikke passer for deg.Hvis du er den blå stoffskiftetypen, kan du klare seg bra på et kosthold som består av svært lite animalsk protein – 20% – i forhold til karbohydrater – 80 %.

Ingredienser

1 blomkålhode 

Noen rosetter brokkoli

Litt meierismør 

1 skvett fløte 

salt og pepper

Slik gjør du

Kok blomkål og brokkoli mørt og ha oppi litt meierismør, litt salt og pepper og litt fløte.

Kjør alt i en hurtigmikser, eller mos det sammen for hånd.

Godt som tilbehør til kjøttkaker, stekt kjøtt og fisk.

Annet godt tilbehør til stekt kjøtt er bacon, løk og sopp. Hakk alt sammen, og ha i pannen i god olje eller meierismør. Ha over fløte og la det koke til det tykner.